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    一次性餐具危害知多少

    3月17日,著名影星黃渤發表微博吐槽一次性筷子:“飯店上了一次性筷子,外觀包裝均精美無挑,熱水中涮了幾下,刺鼻的味道馬上出來了,低頭一看,結果……這湯你敢喝嗎?不用一次性筷子不是環保是保命??!”引發了眾網友的熱評。一時間,一次性餐具的安全問題再次成了人們的熱議話題。

    黃渤微博圖“一次性筷子”

    對此,記者調查了我校同學對一次性餐具的看法以及學校食堂、超市和周邊店鋪的一次性餐具和塑料袋的使用情況。

    同學們對一次性餐具的看法

    “雖然知道一次性餐具不干凈,但是我也不是很在意。有的時候下課不愿意去食堂就直接在北街買快餐帶回宿舍了,主要圖它方便。”

    “我還是比較反感用一次性餐具的,出門吃飯我一般都自帶筷子,在外面買快餐回宿舍的話也不會拿店家給的筷子,不干凈。”

    在記者采訪的同學中雖然有部分人表示自己不用一次性筷子,很少從學校外打包回宿舍。但大部分同學還是實行“連帶作風”:買快餐的時候塑料飯盒連帶塑料袋、一次性筷子;買粥或杯裝飲品的時候塑料杯連帶塑料袋、一次性吸管、勺子。而當同學們被問及是否知道一次性餐具不衛生時,所有人都表示知道,就是圖方便而已。

    新區北街店鋪和校內食堂、超市一次性餐具、塑料袋使用情況

    據記者調查,北街粥鋪平均每家每天大概要使用兩三百個一次性塑料杯、塑料袋、吸管(勺子),飲品店大約一兩百個;小吃攤和快餐攤一天大概要用兩三百個一次性塑料飯盒、塑料袋、一次性筷子,快餐店內則相對較少,每天使用大約幾十套這樣的一次性餐具。店主告訴記者,雖然也有少部分同學在購買食物時會提出不要筷子之類的要求,但也有部分同學會一次性多要幾雙筷子,所以平均下來就差不多是每人一雙。

    食堂一次性塑料袋的使用情況也很嚴峻。舊食堂三個樓層平均一天大約要使用七八百個,坤輿園餐廳四五百個,尚飲食府三百來個。

    校內三個超市加起來一天大約也要出售六七百個塑料袋。

    記者觀察,北街攤位大多使用的是使完之后直接扔掉的白色無任何標識的塑料袋,成本極低,一元錢能買到幾十個。而塑料飯盒上也未見“可降解”的字眼。至于學校食堂的“有償”塑料袋,雖然質量要比北街的好,但是同樣無法保證裝熱食時不分解出有害物質。

    “一次性餐具”的危害

    一次性飯盒——主要由聚苯乙烯,乙烯等高分子化合物組成,它具有難分解,有毒,被埋在土壤里一百年不會降解等特點。用它來包裝食品,對健康的危害很大。特別是用它裝較熱的食品時,它內部的有害物質就會被吸出來,凝結在食物上,人吃了這樣的食品,不僅肝臟、腎臟受損,而且機能還會發生變異。

    一次性筷子——筷子的生產都需要經過漂白的過程。漂白后,都需要大量的水蒸煮或沖洗。硫磺中含有重金屬、例如鉛、汞等。一次性筷子的生產不僅浪費珍貴的淡水,其漂白后的污水會對環境造成污染。即使現實中,大部分的筷子制造者都忽略水煮的部分,減少了污水的排放,但重金屬嚴重超標的筷子會直接影響用餐者,二氧化硫隨著空氣的流動很容易固至呼吸道,引發咳嗽、哮喘等疾病。

    一次性塑料袋——一次性塑料袋含有各種病毒、細菌和致癌物,其中,滑石粉吃多了會形成鈣沉積,造成人體器官結石;在一次性塑料袋中裝入滾燙食品極其容易引發鉛中毒。再生塑料袋還含有嚴重超標的大量肉眼所無法看到的病菌和致癌物。

    上述顯示一次性餐具和塑料袋除了會污染環境之外對人體的危害極大。而同學們外出購買的食物中大多都是熱食,危害也就更加嚴重。

    記者在此呼吁同學們盡量減少一次性餐具和塑料袋的使用,如若時間充足可以在店里吃完再離開,或者是直接在學校食堂吃飯。北街的小攤是露天的,而近日風沙較嚴重,攤位上的食物難免會沾上塵土。當同學們出去買飲品時也可以自帶杯子,既減少了對身體的傷害,又減少了對環境的污染。希望同學們對自己的身體健康負責,也對環境負責。

    (記者 翁丹萍 周舟)

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    關鍵詞: 餐具 一次性
    責任編輯:吳姣
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